2020年07月29日

平吉 再び★

美味しい蕎麦が食べたくなると行く店。
大石田町次年子「そば座敷 平吉
半年ぶり位の訪問になります♪


空気が美味しい場所に店はあります。
外で順番を待つ間に周囲をのんびりと散策。
裏の堀にはコンコンと流れる清水に「鯉」
美味しい蕎麦を食べる背景が整いました♪(笑)


親切で優しい給仕のオバちゃん。
日に焼けた優しい笑顔でお出迎えです。
これまた旨い蕎麦の「隠し味」♪

前回と同じ「そば膳」を注文、1日20食限定。
亭主自慢のこだわり膳です。


前菜はワラビの1本漬け、定番のキクラゲ
今が旬の「山形のダシ」をのせたミニぶっかけ蕎麦
そして主役の親父大好き「二八そば」です。


デザートには
「揚げ出しかいもち」と「そばおしるこ」
いずれも地元「蕎麦」を活かした癒しの味。
「大石田 次年子」の薫りを美味しくいただきました。

「大石田(おおいしだ)」は「美味しい(おいしい)だ」町
数ある蕎麦店も癒しの温泉も団子も美味しいだ♪
遊びにおいで!

PS
この度の大雨で甚大な被害を受けた「大石田町」
頑張ってください、少しでも早い復興を願ってます。


  


Posted by 楽天親父 at 21:49Comments(0)蕎麦

2020年07月27日

温泉卵の作り方★

いつもの通り 休日の朝は二日酔いの親父。
しかも前の日の夜は
酔っぱらってそのまま寝てしまったようです。
しかめっ面の妻の指示で朝風呂♪
さくらんぼ東根温泉 日帰り風呂「こまつの湯」。


さすが朝風呂、客はまばらです。
美肌の湯とされるナトリウム塩化物泉。
癒しの黄金色、相変わらずの熱湯。


ここの入口脇には「温泉たまご専用の釜」があります。
先にコンビニで「生たまご」を購入。
入浴前のひと仕事、
備え付けのカゴに入れて温泉に浸します。
ちゃんと自分用の目印を忘れずに!
今の時期なら1時間半後くらいに出来上がりますよ、
それまでゆっくりと入浴タイム♪
ちゃんと「防犯カメラ」が見守ってくれてます。


はいっ「マイ温泉たまご」の出来上がり。
ここで注意点がひとつ
「目印」は自分のものと分かればOK。
変な絵を描くと妻から「キモイ」とか言われます。


熱々の温泉に浸かり
「温泉たまごかけご飯」を茶碗三杯食べた親父。
爽やかな「二日酔い」の朝を迎えたのでした♪(笑)  


Posted by 楽天親父 at 19:33Comments(0)温泉巡り

2020年07月26日

スイカ日和★

山形県「尾花沢市」は知る人ぞ知る
「スイカ」の名産地。
その隣町「大石田」、ここも負けていません。
いつもの店「直売所まる利」訪問です。


一日の寒暖差が大きく
水と空気が澄んでいて良質な黒土。
そしてたっぷりな愛情で育つ「スイカ」
美味しいに決まってます(笑)


「まる利」店主のこだわり!
実の詰まった形の良い品のみを提供。
確かに甘い!
試食でお腹いっぱいになった親父です。


早速東京に住むふたりの孫達に
採れたての故郷の味を直送。
「じいじ、美味しい♪」の返事待ちです。


「コロナ禍」が無ければお盆には孫達と
東京観光の予定だった親父。

「スカイツリー」の代わりに
「スイカツリー」の画像で我慢・我慢♪(笑)  


Posted by 楽天親父 at 11:27Comments(0)日々の話

2020年07月25日

じゅんさい★

そう言えば今年はまだ「じゅんさい」食べてないな。
親父的初夏の味、お酒のアテに最高の逸品。

自給自足、んじゃ採りに行くべ
山形県村山市「大谷地沼」 通称「じゅんさい沼」
手続きを済ませ箱舟でいざ出港の親父です。


「じゅんさい」とはスイレン科の水生多年草。
食用になるのは若葉の寒天質の多い「ヌル」部分。
その「ヌル」が多いほど良質とされるらしい。
ここの「ヌル」は多いのが特徴!


小雨降る平日も予約のお客様が奮闘中♪
和やかな歓声が湖面に響きます。
なかなか思い通りに進まない様子の「箱舟」
そこの若夫婦よ人生の船旅も同じだぞ(笑)


午前9時から午後3時まで 摘み取り出来ます。
親父は1時間程で完了、ザルにさらっと♪
今夜のつまみには充分な量(笑)


地元「大高根じゅん菜採取組合」の皆さんの
努力と愛情で育つ「じゅんさい」
みんな協力して守っていきたいですね。

妻作 晩酌用「三杯酢」最高に美味!
親切なスタッフの皆さんお世話になりました。
来年また来ます、日本酒持参で(笑)
  


Posted by 楽天親父 at 11:48Comments(0)日々の話

2020年07月21日

ベリーグッド★

山形県東根市、人気のJA産直「よってけポポラ」
さくらんぼの最盛期には朝から大渋滞。

そのちょいと東側の細く長い農道を進みます。
ありました「そらいろBerry Farm」♪
青空色の看板が道しるべです。


「大森山」麓の観光摘み取り園。
色々なベリーやカシス、すぐり等が充実。
畑を渡る風が心地良い!


オーナーの「高橋さん」は震災を機に
家族で仙台からこちらに移住との事。
ゼロから始めた「ベリー栽培」
試行錯誤の末今に至ってます。
手作り感たっぷり、癒しの農園♪


摘み取りの時間は無制限、
味見をしながら好みのベリーを選びます。
途中可愛い小屋でハーブティーを頂き休憩。


今回は主に「ラズベリー」と「ブラックベリー」
そして「ブルーベリー」を収穫。
結構楽しい作業だったりする♪


今月末まで営業も既に予約でいっぱいとの事。
来年の再会を誓って終了。
看板ネコのお見送りをうけます、名前は「そら ちゃん」♪
可愛い孫ちゃん達とも仲良くなりましたよ。


お世話になりました!
良い気分転換になった親父です。
本日は Very good な いやBerry goodな一日でした(笑)
  


Posted by 楽天親父 at 21:00Comments(0)日々の話

2020年07月16日

犬と親父と諺と★

常の休日の朝は「二日酔い」の親父。
朝の愛犬「まろん」の散歩は多少億劫になります。

それでも出かけた天童市舞鶴山の麓、
「愛宕親水公園」ちょいと遠出の散歩コース。
凛とした空気が心地良い整備された場所。
犬も人間も大きく深呼吸♪


池を埋め尽くす「ハスの花」が見頃ですね。
来て良かったな「まろん」
出歩いているうちに思いがけない幸運にぶつかる。
これが本当の「犬も歩けば棒にあたる」だな


家に戻って食事の後の「デザートタイム」。
「まろん」が一生懸命かじっている
「おやつ」を横取りの親父。
指先を思い切り噛まれました(汗)
傷口はかなり深く血が止まらない!
飼い犬に手を噛まれる」 ことわざ通り。


救急で行った外科の先生の失笑を買いました。

「去年は鼻を噛まれて今度は指!」
「お父さんてホント どんくさいんだから」 妻のひと言。
「俺の勝手だろ、かまねでけろ(怒)」
いつもの口論勃発か? おっと妻よ待て。
夫婦喧嘩は犬も食わぬ」らしいぞ!
  


Posted by 楽天親父 at 17:29Comments(6)日々の話

2020年07月15日

百八歩★

梅雨真っ只中の先の日曜日、
山形市内の町中は薄日が射す昼下がりも
蔵王温泉街は篠を付く土砂降りの雨♪


人気の宿「蔵王四季のホテル」で受け付け。
普段なら下駄をカラコロ鳴らして「百八歩」で着く
日帰り温泉施設「離れ湯 百八歩」。
バスタオルを頭に巻いて雨の中を猛ダッシュ!
82歩で着きました(笑)
*浴室は当然撮影禁止、画像はHPからの借用です


先ずは「内湯」で身体をほぐします。
天井の梁から浴室の床まで
全て木造りの落ち着いた空間、
乳白色の源泉かけ流しの硫黄泉に癒されます。

そして「露天風呂」
雨に煙る雄大な蔵王連峰・竜山の絶景を一望。


〆は「湯上りラウンジ」の「足湯」♪
正面に水鏡の池を設えた趣のある空間。
雨水の波紋は見ていて飽きません。


玄関の片隅には「飲み水」のコーナー。
なになに「二日酔いと恋の病が治る水」らしい!

恋人にフラれて呑んだくれている人には
きっと効果てきめん(笑)
癒しの蔵王の湯が心も身体も包んでくれますよ。

来たれ、恋に悩む若人よ!
涙雨(号泣)の「百八歩」で待ってるぞ♪

  


Posted by 楽天親父 at 19:44Comments(0)温泉巡り

2020年07月13日

鬼がらし★

梅雨真っ只中、ジメジメと蒸し暑い日が続きます。
こんな日のランチは「熱いラーメン」♪
久しぶりに伺いました「鬼がらし 江俣店」


相変わらずの人気店、お昼前にも関わらずの混雑。
一番人気は辛さを選べる熱々「みそらーめん」。
そして「秘密のケンミンSHOW」に登場の「納豆ラーメン」
さてどれにしようかな?


メニューを見て急遽方向転換!
「冷たいみそらーめん」に決定です(笑)
親父的に「冷たいラーメン」は醤油味が定番。
冷たい味噌を食べてみたくなりました♪


美味しいですね!
あっさり感のある味噌味、それでもコクがあります。
細麺に良く絡みます。
具材も豊富で食べ応え有り♪


辛さは5段階選べます。
「超辛」を頼んで翌日体調を崩しても
店では責任は取らないとの事♪(笑)

涼を求めて「冷たいラーメン」の”中辛”を食べて
汗だくになった「本末転倒」親父でした(笑)  


Posted by 楽天親父 at 20:25Comments(0)らーめん

2020年07月12日

寅福★

昨日は妻に同行 仙台市内での雑用♪
無事終えてS-PAL仙台 東館3階「寅福」でランチ。
ご飯と地元旬の食材と日本酒が美味しい店です。


「炊き立て大かまど飯」が人気。
通路に面した150kgの大きな「かまど」が3基。
鉄製の「羽釜」が迫力ありますね♪

こだわりの「白米」と「雑穀ご飯」、そして
「季節の炊き込みご飯」を提供してます。
もちろんお替り自由♪


妻は迷わず期間限定「鯛めし定食」。
鯛の刺身をたまご絡ませだし汁で頂く
「究極のたまごかけご飯」(笑)


親父は「本日の煮魚定食」。
魚の種類は親方任せ♪
なんと「鯛のお頭」登場です。


いつもは嗜好が違ってランチ時は
よくもめる「楽天夫婦」。
今回は珍しく「鯛(たい)」で即決です。
これが本当の「タイブレイク」だな(笑)

ご馳走様でした♪
  


Posted by 楽天親父 at 09:04Comments(0)美味しい話

2020年07月08日

三宝セット★

山形市の住宅街にあります
中華麺食房 三宝亭 桜田店
新潟に本社を置くFC店、本日のランチ会場。


やっぱり気になるコロナ対策。
入店時の消毒OK、カウンター席は間引いて1席置き、
仕切り板でしっかり区切られています。
そして「箸袋」には「アマビエ様」、完璧ですね(笑)


店人気の双璧「らーめん」と「炒飯」の「三宝セット」。
「炒飯に始まり炒飯に終わる」を豪語する自慢の品。
それと「麺無双」を使用の新自家製麺♪


あっさり和風の醤油らーめんですね。
煮干しスープに背脂がコクと甘味を演出。


ご馳走様でした。
カウンター越しに見える厨房も
スタッフのユニフォームも清潔感がありますね。
満腹、満足で
対コロナの免疫力アップの親父でした♪(笑)  


Posted by 楽天親父 at 18:08Comments(0)らーめん