2020年04月02日

くるまや★

山形の幹線道路 国道13号線沿いに軒を並べる
国内外様々な「カーディーラー」のショールーム♪
んじゃ入ってみるかここの「くるまや
お洒落な白い建物。


はいっ、もうお分かりですね
くるまやラーメン山形13号店」(笑)

昭和43年 東京で観光バスを改造して
ラーメン屋を始めたのが創業との事
「くるまでラーメン屋」が店名の由来に納得です。
今は国内170店舗のFCを持つ人気店!


看板メニューの「味噌味」を中心に
店限定、季節限定等 選択肢は多い!
今回親父は久しぶりの塩味をチョイス。
「塩バターコーンラーメン」♪


野菜たっぷり 美味しいですね、
微妙に「にんにく」の風味を感じます。
午後からの打ち合わせは無視(笑)


バターが溶け出した濃厚なスープ!
それをしっかり身にまとった中太麺。

迷惑な「新型コロナウイルス」 自己防衛が大事。
「密」な環境は回避!
そして免疫力をつける事も必要ですね。
親父はラーメンで「疫力」をつけます(笑)

旨いラーメンでストレス発散、如何?  


Posted by 楽天親父 at 20:53Comments(0)らーめん

2020年03月31日

無尽蔵★

和の国 越後の頑固な麺職人達が創った自信作。
日本初「柿渋」入りの生麺!
確かにコシがあってツルツルの太麺、
絶妙な食感です。


「柿が赤くなると医者が青くなる」のことわざ通り
柿はビタミン・ミネラルがたっぷりな果実。
「柿渋」には沢山のポリフェノールが含まれているとの事。
確か 新潟産の有名な柿は「おけさ柿(がき)
ちなみにこの画像は「おしながき」(笑)


さて今回のランチ会場は山形県寒河江市新山
越後秘蔵麺 無尽蔵寒河江家
新潟に本社を置く全国区に展開のFC店。
やはり こだわりの麺が人気の秘密なのかな♪


親父が注文したのは
大好き「納豆味噌らーめん
無尽蔵特製 辛味噌と納豆の相性はバッチリ。
スープもコクがあって旨い♪


ラーメンを通じて身体に良い養分を摂取しました。
のんびりと食事をする事でストレス発散!

ご馳走様でした、また来ます。
次は是非「大盛り」で♪(笑)  


Posted by 楽天親父 at 19:52Comments(0)らーめん

2020年03月02日

おしんの里★

みなさんは「おしん」をご存知でしょうか?
昭和58年から放送されたNHK連続テレビ小説。
平均視聴率52.6%と驚異的な数字を残した番組。
今 NHKBSプレミアムで再放送されていますね。


山形が舞台でそのロケ地のひとつ
「戸沢村」の舟番所に行って来ました。
売店でお出迎えの「おしん」ちゃん♪
奉公に出る為両親と別れて
筏にのる涙のシーンが思い出されます。


そこの最寄りの「JR陸羽西線 古口駅」前にある「巴食堂
親父 今回目的のランチ会場♪
実は地元TV特集の「ラーメンGP」で最上地方1位を獲得。
お母さんを中心に家族で経営の地元に愛される店。
楽天妻が頼んだ「中華そば」、これで500円♪


親父は「塩ラーメン」、550円。
侮るなかれ、金額だけじゃない人気の秘密。
しっかりとダシをとったスープ、適度な麺の弾力!
優しいラーメンに仕上がっています。


以前は「韓流」大好きの楽天妻!
今は再放送「おしん」で涙の日々。
ラーメン特集番組にそそられた親父、
今回のお出かけは思惑が一致しました。

お互い心と胃袋が満たされた楽天夫婦です(笑)  


Posted by 楽天親父 at 20:06Comments(0)らーめん

2020年02月19日

優しいラーメン★

山形市の北西部に位置します、
東村山郡中山町字長崎の「味自慢 しんぼり」♪
地元の人達に愛されている食堂です。

ご家族で経営しているのだろうか、
温かい雰囲気が店内に充満してますね。
満面の笑顔でお出迎えのお母さんに注文。
先ずは定番の「ラーメン」♪

親父好みの細麺!
少し柔らかめに茹であげられてます。
やや濃い目の醤油味のスープ。

そしてデザートはここの名物「たこやき」。
「だんご三兄弟」みたいに串に刺さって出てきます。

営業マンらしき隣の若いお兄ちゃんは
「ラーメン大盛り」の後5本ほど食べていたが
親父は2本で充分、満腹です(笑)

癒しの時間をありがとう、ご馳走様でした。
店名が「しんぼり」だけに
辛いことがあって「しょんぼり」した時にはまた来ますね(笑)  


Posted by 楽天親父 at 20:05Comments(2)らーめん

2020年02月13日

熊文★

先日の地元「さくらんぼテレビ」での特番、
「やまがたラーメン道 GP」今回は
「タクシードライバーが選んだおすすめな店」

置賜地域で第1位を獲得の「支那そば 熊文
TVを見てたら無性に食べたくなり訪問です。


米沢市春日の超人気店。
休日のお昼時、行列覚悟 相席必至♪
限られたメニュー、どれもお薦めだが
やっぱり基本の「中華そば」を注文の親父です。


米沢ラーメン王道の「鶏ガラスープ」を中心にした醤油味。
スッキリとした優しい味わいの黄金色のスープ!
自家製の細縮れ麺は絶妙なのど越しです。
ブレない味、美味しいですね♪


アルバイトから始まった「熊文」
今では店を任せられる素朴な好青年がつくる
絶品ラーメン、是非お試しを♪

会計の時「旨かった、頑張れよ」の親父の声掛けも
厨房で懸命に麺を茹でる彼に届いただろうか?


GP1位の「トロフィー」とドヤ顔の「招き猫」が待ってます♪(笑)  


Posted by 楽天親父 at 20:12Comments(0)らーめん

2020年02月07日

禁断のラーメン★

親父結構好きです「幸楽苑」 創業昭和29年。
全国展開490店舗のFC店も
この度50店舗程閉店するとかしないとか
何かと話題の会社ですね♪

でも相変わらずコスパ良し、味良し そして
スタッフさんの対応も好感が持てる店。


本日 お昼過ぎに訪問です。
ホール担当の馴染みの「おばさんスタッフ」
ほぼ同時に入店のお客様に勧めなかったメニュー、
親父の耳元でそっと囁いた
「今、チョコ美味しいわよ♪」


分かった、んじゃそれを頼むべ
期間限定の「チョコレートラーメン」といつもの「炒飯」
そうか世の中は「バレンタイン・モード」!
暗に彼女からの親父への愛の告白なのかも?icon06


こげ茶色のスープ、見た目はさほど良くないが
思ったより違和感は無い♪
板チョコをスープに溶かしていただきます。

「ご注文の品はお揃いでしょうか?」
彼女がそっと置いて行った伝票と「プチチョコ」。
禁断の愛のメッセージか?


気になる方は是非どうぞ!
期間限定の「チョコレートらーめん」

今ならもれなく誰にでも「プチチョコ」付き!
営業スマイルもセットです、残念(笑)  


Posted by 楽天親父 at 22:11Comments(2)らーめん

2020年01月24日

ケンチャン★

山形県内の「ラーメン・ランキング」で
常に上位に位置する店「ケンチャンラーメン山形
山形市西田、閑静な住宅街にあります。
一番人気の「中華そば」。


個性的な麺、好みは分れますね それでも毎日の行列。
「好き」な人が沢山いると言う事です(笑)

本日お昼ちょいと過ぎに何とか入店出来た親父!
番号札は「161番」、老若男女で賑やかな店内です。


「普通盛り」・「味の濃さ普通」・「脂の量普通」
「煮タマゴ君」トッピング!で、
自分好みのオリジナル品を注文。

極太、縮れの手打ち麺。
魚介プラス動物系の奥深いパンチのあるスープ。
中毒性のある「中華そば」!


玄関脇には初代券売機 その名も「みかんちゃん」
2005年から2018年までの13年間、
おおよそ80万人にポチポチされたとの事。
親父も100回は押したな(笑)


クセになる「中華そば」如何ですか?
但し、麺が無くなったり
店主が突然 ぎっくり腰になったら「臨時休業」もあるらしい。
事前にTELで確認を♪

  


Posted by 楽天親父 at 20:36Comments(0)らーめん

2020年01月23日

花鳥風月★

「ラーメン王国山形」 ♪
県内各エリアでそれぞれ特徴があります。
その中で 麺にこだわりを持つ「酒田ラーメン
自家製麺比率80%以上は日本一との事。


その「酒田ラーメン」の雄「花鳥風月」が
山形市内で食べられます、本日「山形北町店」にお邪魔の親父。
昆布や煮干し等の魚介の透き通った醤油味のスープ!
これまた「酒田ラーメン」の特徴でもありますね。


そして「花鳥風月」と言えば「ワンタン」。
大ぶりな海老を包む絹の様な衣、
持ち上げるとスルっと脱げてしまいます(汗)


美味しいですね、ご馳走様でした。
「酒田市長」も特別出演のポスター♪
「花鳥風月(かちょうふうげつ)」いや
「市長満足(しちょうまんぞく)」・・語呂合わせが良いぞ(笑)


今週末には「日本海寒ダラ祭り」が開催されます。
春には日本三大つるし飾り「山王くらぶの傘福」。
一見の価値有りですよ!
是非ドライブがてらどうぞ「待ってさげの~♪」

その時は是非「市長」と一緒に酒田ラーメンを(笑)


  


Posted by 楽天親父 at 20:05Comments(0)らーめん

2020年01月02日

年明け蕎麦★

昨年の年末は何かとバタバタ、
そう言えば
「年越しそば」も「〆のラーメン」も食べてないな
んじゃ今日行ってみるべ「そば処 神楽
東根市神町にある「麺」の美味しい店。
年明けに頂きます「蕎麦」と「らーめん」。

先ずは喉を潤します。
元旦に帰省の次女ファミリー!
ビール好きな「婿殿」と新年何回か目の乾杯♪

親父は迷わず隣町谷地のB級グルメ「冷たい肉蕎麦」
もれなく山形県民熱愛の「ゲソ天」付きで。
本場に勝るとも劣らない絶妙な味。

婿殿は限定「ひがしね味噌らーめん」
「にんにく」と「生姜」増々。
サイドメニューはこれまた谷地名物「カツ丼」。

美味しいですね、人気の理由が分かります。
「今年も健康で頑張りましょう♪」
改めて乾杯です!
「すいません店員さん、ビールもう一本追加で」
お昼から酩酊の懲りない親父と婿殿です♪(笑)


  


Posted by 楽天親父 at 15:36Comments(0)らーめん

2019年12月30日

イマジン★

山形県天童市芳賀にある「麺屋 居間人 Leap
以前の店舗のテーブルには店主が好きだった
「ジョン・レノン」の似顔絵が描いてあったりしました。

ここに移転してからは「Imagine」の雰囲気は無し(笑)
それでも美味しい「ラーメン」は健在、
本日のランチ会場です。

色々と「Leap(飛躍)」しましたね。
若いスタッフの元気な掛け声が心地良い。
座席に案内されタッチパネルからのオーダー
先ずは親父の休日の特権ビールを注文。

そして「らーめん水晶山」!
地元天童市民の愛する山「水晶山」
昔は「水晶」が採れたとの事、まだまだ埋もれてるかも?
朝日の如く輝く煮卵の頂(いただき)を目指していただきます(笑)

「さんまダシ」の醤油味も新登場、
でもどちらかと言うと「味噌」の旨い店!
甘みとコクを兼ね備えたスープは絶品ですね。
中太麺に良く絡みます。

あのビートルズの名曲「Imagine(イマジン)」

「♪Imagine there's no Heaven♪」
「♪想像してごらん、天国なんて無いんだと♪」

いやいやここに美味しい天国がありますよ(笑)  


Posted by 楽天親父 at 08:25Comments(0)らーめん