楽天的生活2

山形県は庄内地方の方言。
感謝の気持ちを表す言葉「もっけだの」
耳触りの良い優しい響きです♪

さて今回のランチは山形市白山
「山形飛島 亞呉屋（あごや）山形本店」


県唯一の離島「飛島」の名物、
獲れたてのあご（トビウオ）を一度焼いて
天日干しした「焼きあご」がベースのスープ。
これまた名産の「岩のり」をトッピング♪


恒例の「イケ麺チェック」です。
五大栄養素をバランスよく含んだ
「全粒粉」を使ったこだわりの麺。
スープが良く絡みますね。


一個10円の一日一善ゆで卵。
ちょいと小ぶりも味は濃厚、食前にどうぞ。


久しぶりに味わう庄内は酒田の味。
美味しかったです、ご馳走様でした。

改めて「もっけだの～」です♪