楽天的生活2

猛暑で大変だった今年の夏、
今になってやっと穏やかな季節になった気がします。
ゆっくりと旬の「秋味」を楽しみたいですね。

休日のランチで訪ねた「シベールの杜 天童店」
洋菓子販売・パン工房・カフェを備えたトリプルショップ。


「秋」と言えば やはり「ぶどう」！
早速 親父は「赤ぶどうジュース」をいただきます、
しかもデキャンタで（笑）


今月の「店おすすめメニュー」を制覇。
先ずは「きのこグラタン ピザ」
マッシュルームのクリームソースをベースに
「舞茸・エリンギ・ しめじ」をたっぷり使用
グラタン風に仕上げたこれぞ「秋味」♪


「米の娘豚のクリーム煮込み」絶品です。
青森産りんごと山形産豚とのコラボ。
とろける豚肉！バターライスも旨い♪


さて仕上げは「シャインマスカットパフェ」
隣町「東根農園」直送のぶどうとの事、
中はひんやりバニラアイス。
シャインマスカットはそろそろ食べ納めかな。


山形県民必須の秋味「芋煮会」は自粛傾向。
毎年「川原」でも「料亭」でも「スナック」でも開催！
今年のお誘いはまだ無い（涙）

それでも「秋」を実感できる「味」は沢山ありますね。
季節の移ろいを食で感じる親父です（笑）