楽天的生活2

選べる自分好みの味♪
「背脂多め」「スープは濃いめ」「麺の固さは普通」
店人気の「もやしらーめん」 これで普通盛。
今宵の外食！
「大盛り」「爆盛り」を食する強者もいるそうな(笑)


旧国道13号線沿い 東根市神町南にあります
「とんこつらーめん こう路」
東京は巣鴨の人気店「千石自慢らーめん」で
修業したご主人が山形では一般的でなかった
2002年3月にこの地で「とんこつらーめん」を開業
山形の人の味覚にアレンジされたらーめんが
人気で連日の大盛況♪ 今でも開店前から行列必至。
比較的空いている夜7時頃訪問も15分待ち。


実は「とんこつ」は地域によって全く違うらしく
ここ「こう路」は東京系の醤油とんこつ。
多い背脂も醤油のコクと香りが効いて
以外にあっさり、豚骨特有の臭みも無い！
とんこつと醤油のハイブリッドスープ♪
もちもちのストレート太麺に良く絡みます。


楽天妻の口癖
「いつも自分の好きなものだけ食べないで
ちゃんと野菜も摂らないとダメよ♪」
妻よ心配無用　野菜嫌いな親父
この一杯で1か月分の「もやし」摂取したぞ♪(笑)