楽天的生活2

昨年11月に天童市から移転OPEN
山形市黒沢にあります「麺翔 海神（わたつみ）」
何回か訪問も常に駐車場満杯で諦めていた店。
ちょうど仕事が空いた本日の外営業
開店30分前から並んで初入店です(笑)


迷わず頼んだのは店の看板メニュー
「わたつみ中華(並)」　1,030円　海だから波で(笑)
券売機で購入時ちょいと高い気もしたが
着丼で感じる磯の香。
貝だしメインのスープをひと口すすると即納得♪


ここらではちょいと珍しい味♪
ハマグリ・ホタテの出汁に
動物系の旨味を合わせたダブルスープ。
海の旨さがギュっと詰まった風味
岩海苔が良い演出してますね。
すくったレンゲの中に広がる大海原(笑)


全粒粉のかおりが豊かな太めの縮れ麺。
スープとの相性抜群♪
あっという間に完食
気が付くとスープを飲み干していた親父です。
いつの間にかここにも「海神」降臨(笑)


親父お薦めの店です
山形の内陸で味わう海のらーめん如何ですか？
山形自動車道「上山IC」降りてすぐ。
おっと 海だけど
水着も浮き輪も必要ありませんから(笑)