2023年01月28日
きふね★
先日伺ったのは「手打蕎麦 きふね」
山形市天神町にある人気のそば屋さん。
県内でも珍しい江戸時代のそばを復活させた
「天保そば」を提供する店でもあります。
玄関を入ると目に留まったのは
あたたかいそばのお品書き。
そばは冷たく締まったのに限るが信条の
親父の心は揺らぎます♪
で、結局頼んだのは
「あたたかい とろろそば」(笑)
十一(トイチ)の手打ちそばを覆う
ふわふわのとろろが美しい♪
そのとろろと一緒にそばを持ち上げます、
恒例の「イケ麺チェック」
しなやかで細面の麺にとろろがしっかり絡みます。
のど越し良好♪
「あたたかいそば」もたまには良いものですね。
美味しくいただきました♪
んじゃ次はあたたかい「カレーそば」で(笑)
山形市天神町にある人気のそば屋さん。
県内でも珍しい江戸時代のそばを復活させた
「天保そば」を提供する店でもあります。
玄関を入ると目に留まったのは
あたたかいそばのお品書き。
そばは冷たく締まったのに限るが信条の
親父の心は揺らぎます♪
で、結局頼んだのは
「あたたかい とろろそば」(笑)
十一(トイチ)の手打ちそばを覆う
ふわふわのとろろが美しい♪
そのとろろと一緒にそばを持ち上げます、
恒例の「イケ麺チェック」
しなやかで細面の麺にとろろがしっかり絡みます。
のど越し良好♪
「あたたかいそば」もたまには良いものですね。
美味しくいただきました♪
んじゃ次はあたたかい「カレーそば」で(笑)
Posted by 楽天親父 at 15:37│Comments(0)
│蕎麦