楽天的生活2

蕎麦自体健康食ですよね。
「ルチン」をはじめビタミンB群を豊富に含んでいます。
本日ランチ訪問 山形そばの店「蕎麦処 一休」
上山市鶴脛町にある人気店♪


拘りの「石臼挽き」の自家製粉
汎用の機械化されたロール製の物に比べて
熱が発生しにくく「粉焼け」がなく
品質の低下が抑えられ風味豊かな蕎麦になるらしい。


さて親父が頼んだのは
「山形そばの実入りボロニアソーセージと
　焼き野菜のヘルシーせいろう」　商品名長(汗)
細面の蕎麦は「十一」の手打ちとの事
香り高くかなり美味しい♪
カツオと昆布の絶妙なバランスのタレ！


さて野菜、　親父実は野菜苦手。
長年お付き合いのブロガーさんは既にご存知(笑)
それでも
季節の野菜をオリーブオイルで焼いた
ヘルシーな品々美味しくいただきました。
拘りの蕎麦の実が入った
「ボローニアソーセージ」は絶品です♪


早速写メで家族にLINE
「あらら、偉い お父さん」 楽天妻
「食べずに廃棄か？」　長女
「どうせ レプリカだろうな」　次女

特に女性に人気のメニューらしい。
蕎麦好き かつ 野菜好きな方は是非。
それと健康志向の方におススメですね
「健康蕎麦」如何ですか？