楽天的生活2

山形県村山市楯岡の繁華街にあります
以前の「そば処」を白を基調にお洒落にリノベ♪
今年8月にOPENの定食屋「オクヤマ食堂」
何度か訪問も常に満席で断念！
先日やっと入店出来ました。


厨房が眺められるカウンター席です。
ミシュラン獲得店で修業したオーナーが
故郷で開いた念願の店♪
「羽釜」で炊いた”雪若丸”が売り。


大忙しのスタッフさん達。
「料理の提供が少し遅くなりそう、
これをつまんで少々お待ちを♪」 オーナーの気遣い
ビールを頼んだ親父への特別サービスの唐揚げ(笑)
これがめちゃくちゃ旨かったりする♪


「生姜焼き定食」を完食の楽天妻は味を絶賛♪
親父は「米の子豚のかつ煮定食」
もちろん非の打ちどころは無い♪
料理もさることながら艶やかな「米」が絶品ですね。


カウンター越しの楽しい会話も隠し味。
氷雨の舞う寒い一日
心も身体も温まるランチでした。
「安定した味の定食屋さん」「安定食 屋」(笑)

ご馳走様、近いうちまたお邪魔します♪