楽天的生活2

昨日は業界の集まりがありその後の懇親会。
ひとり三次会に向かう親父です♪
会場は「いのこ家 山形田」
JR山形駅直結の「霞城セントラル」1階
千鳥足でも3分で到着(笑)


山形の地酒と郷土料理をいただける食事処♪
種類豊富な日本酒から最初に選んだのは
酒田酒造の「上喜元 からくち　ぷらす12」
山菜のお通しと「菊の酢の物」がお供♪
山形県民は草花をよく食べます(笑)


そして熱々の「細竹焼き」
ただでさえ細いのに皮を剥くと
鉛筆くらいの太さになります♪(笑)
でもほくほくとしてかなり旨い。


最後の〆は「くじら汁」、塩くじらと細竹の味噌汁。
今の若い人たちは知らないらしい♪
親父が子供のころ良く食卓に上がっていた。
「塩くじら」は当時の大切なタンパク源、
今では高級食材になってますね。


「二次会」までの大騒ぎとは真逆に
のんびり静かに過ごした「山形田」 ご馳走様でした。
観光客らしき人達みんな頼んでます「山形芋煮」♪
芋煮だけじゃない
山形には美味しい田舎料理がたくさんありますよ。
是非「遊びに来てけらっしゃ～い」♪(笑)