楽天的生活2

突然「稲庭うどん」が食べたくなることありませんか？
親父はあります、しかも今日(笑)
休日の朝自宅PCで 閲覧の「秋田県HP」
そう言えばしばらく食べていない「稲庭うどん」
地元スーパーであるだろう乾麺、
でも本場で食べたい！


早速行ってきました「八代目佐藤養助本店」
秋田県湯沢市は稲庭町。
ちょうどお昼時 駐車場は県外NOの車で満車。

慣れた客裁きのスタッフさん達！
案内されたカウンターで頂く食前酒♪
うどん端の揚げチップが美味しかったりする。


楽天妻は「味くらべ天婦羅付き」
一杷(わ）の冷麺と丼ぶりの温麺♪
温麺はシンプルにカツオダシが効いてますね。

で、親父は店人気」の品
「二味天（ふたあじてん）せいろ」
定番醤油と胡麻味噌の2種類で味わえます。


恒例イケ麺」チェックをはばかる程の美しいお姿！
光輝く艶のあるしなやかな麺ですね。
まさに「秋田美人」♪


寛文5年創業、一子相伝 門外不出を守り続ける味。
ここ湯沢市を中心に県内に10店舗ほど展開、
秋田を代表する郷土料理ですね。
ご馳走様でした。
麺好きな方は是非どうぞ、本場で♪(笑)