蕎麦屋のらーめん★

暑い毎日が続きますね。
皆さん、体調管理しっかり出来ていますか？

こんな日のランチは「冷たいラーメン」が良い♪
訪ねたのは山形市十日町「蕎麦 いしやま」。


「蕎麦屋」のラーメンは旨い！
と言うのが親父の持論（笑）
しかも山形発祥の「冷たいラーメン」
市内に味自慢の店は数あれど親父お薦め
「いしやまの冷しラーメン」♪


産地直送「日高昆布」をベースにした
清涼感のあるスープの旨さは言うまでもない。
月山自然水を使った多加水麺の食感は抜群ですね。
冷たいラーメンに店主の熱い拘りを感じます。


途中 備え付けの「酢」と「辣油」を加えて
味変を楽しめるのも魅力のひとつ。
大盛りにすれば良かった（汗）


お昼時は混雑します。
時間に余裕のある方は
開店直後を攻めるのがよろしいかと思います。

「蕎麦屋」の「冷たいラーメン」、是非♪