2020年11月15日
はっと山菜そば★
晩秋の陽気に誘われてのドライブ♪
山形県西村山郡西川町大字間沢。
ランチは地元老舗 「山菜料理 出羽屋」
世に「山菜」と言う名を広めた店。
頼むメニューは決まってます、
まさに今が旬「月山 山菜そば」
10種類以上の山菜ときのこが入った熱々料理!
丁寧に仕上げられたコシの強い蕎麦。
醤油仕立てのタレに合いますね♪
山の幸の恵みを実感、感謝です!
さて〆の「ハット」!
宮城県は登米市の郷土料理でも有名。
でもここでは小麦粉じゃなくそば粉!
程良いのど越しと味はやっぱり「御法度」(笑)
今の街道沿いは「月山山菜そば」が旬。
是非どうぞ、
食べたらきっと「ハッとして!Good」ですよ(笑)
注:これは 今の若い人たちは知らない
昭和55年リリース、田原俊彦の2枚目シングル名です。
たぶん、このハットとは関係ないです。
山形県西村山郡西川町大字間沢。
ランチは地元老舗 「山菜料理 出羽屋」
世に「山菜」と言う名を広めた店。
頼むメニューは決まってます、
まさに今が旬「月山 山菜そば」
10種類以上の山菜ときのこが入った熱々料理!
丁寧に仕上げられたコシの強い蕎麦。
醤油仕立てのタレに合いますね♪
山の幸の恵みを実感、感謝です!
さて〆の「ハット」!
宮城県は登米市の郷土料理でも有名。
でもここでは小麦粉じゃなくそば粉!
程良いのど越しと味はやっぱり「御法度」(笑)
今の街道沿いは「月山山菜そば」が旬。
是非どうぞ、
食べたらきっと「ハッとして!Good」ですよ(笑)
注:これは 今の若い人たちは知らない
昭和55年リリース、田原俊彦の2枚目シングル名です。
たぶん、このハットとは関係ないです。
Posted by 楽天親父 at 19:55│Comments(0)
│蕎麦