2020年09月16日

広野屋★

新しい店の壁に掛けてある水彩画♪
懐かしい 以前良く通った店、焼きそば「広野屋
天童市一日町にあります。
綺麗に描き上げているが実際はもっとボロボロ(笑)
薄暗い店の雰囲気が大好きだった親父です。
広野屋★


久しぶりに食べたくなった「優しい焼きそば」。
お昼時は混雑必至、開店直後を狙います♪
新しいお店も「看板」と「のれん」は前の店のまま。
広野屋★


焼きそば並盛りと大盛りと煮込みしかないメニュー。
「焼きそば」に絶妙に合う「煮込み」!
あっさりした味が煮込みの常識を覆しますよ♪
鍋持参で買いに来るお客様も多い。
広野屋★


さて「焼きそば」!
キャベツと魚肉ソーセージと紅生姜を一緒に炒めて
錦糸卵と青のりをON♪
蒸した感たっぷりの平打ち太麺、しなやかです。
好みに合わせての「後かけソース」♪
広野屋★


店は新しくなっても変わらぬ味と雰囲気、

天童を代表する蔵元「出羽桜酒造」の近く
あのわらび餅の「腰掛庵」も近所です。

「花の山形~紅葉の天童~♪」
美味しい秋の天童散策如何ですか?
「ヤッショー・マカショー・シャンシャンシャン」!


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