2020年09月06日

上海厨房★

さて 一文字57画のこれは
何と読むのかご存知でしょうか?

はい、「ビャンビャンメン」と読みます(笑)
中国は陝西省では一般的な麺らしい。

上海厨房★


山形五十番店グループ「上海厨房 天童店にランチ」訪問。
山形県内に3店舗、仙台は卸町に1店舗を構える
お気軽に味わえる本格的な中華料理店です♪
頼んだのは季節限定
四川式ビャンビャン涼麦麺(坦々味)
上海厨房★


幅は約3cm位だろうか
冷たいツルっとしたモチモチの麺。
香り油、黒酢が入った濃厚な胡麻たれ!
ザーサイや挽肉、カシューナッツの食感が良い。
上海厨房★


気軽に味わえる「中華」の店。
店の雰囲気もスタッフさん達の対応もグッド!
人気の理由が分かりますね。
上海厨房★


加えて ここの紹興酒は絶品!
中国3,000年の歴史の味♪
是非常温で「乾燥梅干し」付きでお試しを(笑)
上海厨房★


複雑な文字の「ビャンビャン麺」!
味も複雑で結構美味しかったですよ。

天から逆さまに降る「福」が目印の「上海厨房」
是非どうぞ!


同じカテゴリー(美味しい話)の記事画像
サンピュアらんち★
10月10日★
宝石めし★
なごみ倉★
秋のパフェ★
広野屋★
同じカテゴリー(美味しい話)の記事
 サンピュアらんち★ (2020-10-16 21:30)
 10月10日★ (2020-10-11 08:55)
 宝石めし★ (2020-10-05 17:29)
 なごみ倉★ (2020-09-29 12:50)
 秋のパフェ★ (2020-09-26 08:19)
 広野屋★ (2020-09-16 20:17)

 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
上海厨房★
    コメント(0)